　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　尊長于己逾等,，不敢問其年。燕見不將命,。遇于道,，見則面，不請所之,。喪俟事不特吊。侍坐弗使,，不執(zhí)琴瑟,，不畫地，手無容,，不翣也,。寢則坐而將命。侍射則約矢,，侍投則擁矢,。勝則洗而以請，客亦如之,。不角,，不擢馬。執(zhí)君之乘車則坐。仆者右?guī)?，負良綏,，申之面，拖諸幦,，以散綏升,，執(zhí)轡然后步。請見不請退,。朝廷曰退,，燕游曰歸，師役曰罷,。侍坐于君子,，君子欠伸，運笏,，澤劍首,，還屨，問日之蚤莫,，雖請退可也,。事君者量而后入，不入而后量,；凡乞假于人,，為人從事者亦然。然,，故上無怨,，而下遠罪也。不窺密,，不旁狎,，不道舊故，不戲色,。為人臣下者,，有諫而無訕，有亡而無疾,；頌而無諂,，諫而無驕；怠則張而相之,，廢則掃而更之,；謂之社稷之役。

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　　唯天子之喪,，有別姓而哭,。魯哀公誄孔丘曰：“天不遺耆老,，莫相予位焉，嗚呼哀哉,！尼父,！”國亡大縣邑，公,、卿,、大夫、士皆厭冠,，哭于大廟,，三日，君不舉,?；蛟唬壕e而哭于后土?？鬃訍阂翱拚?。未仕者，不敢稅人,；如稅人,，則以父兄之命。士備入而后朝夕踴,。祥而縞,，是月禫，徙月樂,。君于士有賜帟,。

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　　桓車騎在上明畋獵。東信至,，傳淮上大捷,。語左右雲(yún)：“群謝年少，大破賊,?！币虬l(fā)病薨。談?wù)咭詾榇怂?，賢於讓揚之荊,。

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　　高坐道人不作漢語,，或問此意,，簡文曰：“以簡應(yīng)對之煩?！?/p>

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