油炸食品外焦里嫩的工艺研究

越小煙 112萬字 642224人讀過 連載

《油炸食品外焦里嫩的工艺研究》

　　有子與子游立，見孺子慕者,，有子謂子游曰：“予壹不知夫喪之踴也,，予欲去之久矣。情在于斯,，其是也夫,？”子游曰：“禮：有微情者，有以故興物者,；有直情而徑行者,，戎狄之道也。禮道則不然,，人喜則斯陶,，陶斯詠，詠斯猶,，猶斯舞,，舞斯慍，慍斯戚,，戚斯嘆,，嘆斯辟，辟斯踴矣,。品節(jié)斯,，斯之謂禮,。人死，斯惡之矣,，無能也,，斯倍之矣。是故制絞衾,、設(shè)蔞翣，為使人勿惡也,。始死,，脯醢之奠；將行,，遣而行之,；既葬而食之，未有見其饗之者也,。自上世以來,，未之有舍也，為使人勿倍也,。故子之所刺于禮者,，亦非禮之訾也?！?/p>

　　是月之末,，擇吉日，大合樂,，天子乃率三公,、九卿、諸侯,、大夫親往視之,。是月也，乃合累牛騰馬,，游牝于牧,。犧牲駒犢，舉,，書其數(shù),。命國(guó)難，九門磔攘,，以畢春氣,。

　　子曰：“禮者何也？即事之治也,。君子有其事,，必有其治,。治國(guó)而無禮，譬猶瞽之無相與,？倀倀其何之,？譬如終夜有求于幽室之中，非燭何見,？若無禮則手足無所錯(cuò),，耳目無所加，進(jìn)退揖讓無所制,。是故,，以之居處，長(zhǎng)幼失其別,；閨門,，三族失其和；朝廷,，官爵失其序,；田獵，戎事失其策,；軍旅,，武功失其制；宮室,，失其度,；量鼎，失其象,；味,，失其時(shí)；樂,，失其節(jié),；車，失其式,；鬼神,，失其饗；喪紀(jì),，失其哀,；辯說，失其黨,；官,，失其體；政事,，失其施,；加于身而錯(cuò)于前,，凡眾之動(dòng)，失其宜,。如此,，則無以祖洽于眾也?！?/p>

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