　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　袂圜以應規(guī)；曲袷如矩以應方,；負繩及踝以應直,；下齊如權衡以應平。故規(guī)者,，行舉手以為容,；負繩抱方者，以直其政,，方其義也,。故《易》曰：坤,，“六二之動,，直以方”也,。下齊如權衡者，以安志而平心也,。五法已施,，故圣人服之。故規(guī)矩取其無私,，繩取其直,，權衡取其平，故先王貴之,。故可以為文,，可以為武，可以擯相,，可以治軍旅,，完且弗費，善衣之次也,。

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　　許允為晉景王所誅,，門生走入告其婦。婦正在機中,，神色不變,，曰：“蚤知爾耳！”門人欲藏其兒,，婦曰：“無豫諸兒事,。”後徙居墓所,，景王遣鐘會看之,，若才流及父，當收,。兒以咨母,。母曰：“汝等雖佳，才具不多,，率胸懷與語,，便無所憂。不須極哀,，會止便止,。又可少問朝事?！眱簭闹?。會反以狀對，卒免,。

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