東方蕓倩 733萬字 331712人讀過 連載
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發(fā)慮憲,,求善良,足以謏聞,,不足以動眾;就賢體遠,,足以動眾,,未足以化民。君子如欲化民成俗,,其必由學(xué)乎,!
凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
孔子曰:“殷已愨,,吾從周,。”葬于北方北首,,三代之達禮也,,之幽之故也。既封,,主人贈,,而祝宿虞尸。既反哭,,主人與有司視虞牲,,有司以幾筵舍奠于墓左,反,,日中而虞,。葬日虞,弗忍一日離也。是月也,,以虞易奠,。卒哭曰成事,是日也,,以吉祭易喪祭,,明日,祔于祖父,。其變而之吉祭也,,比至于祔,必于是日也接--不忍一日末有所歸也,。殷練而祔,,周卒哭而祔??鬃由埔?。君臨臣喪,以巫祝桃茢執(zhí)戈--惡之也,;所以異于生也,。喪有死之道焉。先王之所難言也,。喪之朝也,,順?biāo)勒咧⑿囊玻浒щx其室也,,故至于祖考之廟而后行,。殷朝而殯于祖,,周朝而遂葬,。
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