　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一,。

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章佳如凡

　　王子敬問謝公：“嘉賓何如道季？”答曰：“道季誠(chéng)復(fù)鈔撮清悟,，嘉賓故自上,。”

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　　潁川太守髡陳仲弓,?？陀袉栐剑骸案稳纾俊痹皆唬骸案呙髦??！薄白阆录揖稳纾俊痹唬骸爸页夹⒆右??！笨驮唬骸耙追Q‘二人同心，其利斷金,；同心之言,，其臭如蘭?！斡懈呙髦讨页夹⒆诱吆?？”元方曰：“足下言何其謬也！故不相答,?！笨驮唬骸白阆碌騻鵀楣Р荒艽稹,！痹皆唬骸拔舾咦诜判⒆有⒓?，尹吉甫放孝子伯奇，董仲舒放孝子符起,。唯此三君,，高明之君,；唯此三子，忠臣孝子,?！笨蛻M而退。

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　　列國(guó)之大夫，入天子之國(guó)曰某士,；自稱曰陪臣某,。于外曰子，于其國(guó)曰寡君之老,。使者自稱曰某,。天子不言出，諸侯不生名,。

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　　糝：取牛羊豕之肉，三如一小切之,，與稻米,；稻米二肉一，合以為餌煎之,。

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