納喇凡柏 875萬(wàn)字 492893人讀過(guò) 連載
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支道林喪法虔之後,,精神霣喪,,風(fēng)味轉(zhuǎn)墜,。常謂人曰:“昔匠石廢斤於郢人,,牙生輟弦於鐘子,,推己外求,,良不虛也,!冥契既逝,,發(fā)言莫賞,,中心蘊(yùn)結(jié),,余其亡矣,!”卻後壹年,,支遂殞,。
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚(yú)去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一,。
成廟則釁之。其禮:祝,、宗人,、宰夫、雍人,,皆爵弁純衣,。雍人拭羊,宗人視之,,宰夫北面于碑南,,東上。雍人舉羊,,升屋自中,中屋南面,,刲羊,,血流于前,乃降,。門,、夾室皆用雞。先門而后夾室,。其衈皆于屋下,。割雞,門當(dāng)門,,夾室中室。有司皆鄉(xiāng)室而立,,門則有司當(dāng)門北面,。既事,宗人告事畢,,乃皆退,。反命于君曰:“釁某廟事畢?!狈疵趯嫞相l(xiāng)于門內(nèi)朝服,。既反命,乃退,。路寢成則考之而不釁,。釁屋者,,交神明之道也。凡宗廟之器,。其名者成則釁之以豭豚,。
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