　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

神級天賦

棟憶之

　　三年之喪何也,？曰：稱情而立文，因以飾群,，別親疏貴踐之節(jié),，而不可損益也。故曰：無易之道也,。創(chuàng)巨者其日久,，痛甚者其愈遲，三年者,，稱情而立文,，所以為至痛極也。斬衰苴杖,，居倚廬，食粥,，寢苫枕塊,，所以為至痛飾也。三年之喪,，二十五月而畢,；哀痛未盡，思慕未忘,，然而服以是斷之者,，豈不送死者有已，復生有節(jié)哉,？凡生天地之間者,，有血氣之屬必有知，有知之屬莫不知愛其類,；今是大鳥獸,，則失喪其群匹，越月逾時焉,，則必反巡,，過其故鄉(xiāng)，翔回焉,，鳴號焉,，蹢躅焉，踟躕焉,，然后乃能去之,；小者至于燕雀，猶有啁之頃焉,，然后乃能去之,；故有血氣之屬者,，莫知于人，故人于其親也,，至死不窮,。將由夫患邪淫之人與，則彼朝死而夕忘之,，然而從之,，則是曾鳥獸之不若也，夫焉能相與群居而不亂乎,？將由夫修飾之君子與,，則三年之喪，二十五月而畢,，若駟之過隙,，然而遂之，則是無窮也,。故先王焉為之立中制節(jié),，壹使足以成文理，則釋之矣,。

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