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烏雅春廣 987萬(wàn)字 606610人讀過(guò) 連載

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　　孔子侍坐于哀公,，哀公曰：“敢問(wèn)人道誰(shuí)為大？”孔子愀然作色而對(duì)曰：“君之及此言也,，百姓之德也,！固臣敢無(wú)辭而對(duì)？人道,，政為大,。”公曰：“敢問(wèn)何謂為政,？”孔子對(duì)曰：“政者正也,。君為正，則百姓從政矣,。君之所為,，百姓之所從也。君所不為,，百姓何從,？”公曰：“敢問(wèn)為政如之何？”孔子對(duì)曰：“夫婦別,，父子親,，君臣嚴(yán)。三者正,，則庶物從之矣,?！惫唬骸肮讶穗m無(wú)似也，愿聞所以行三言之道,，可得聞乎,？”孔子對(duì)曰：“古之為政，愛(ài)人為大,；所以治愛(ài)人,，禮為大；所以治禮,，敬為大,；敬之至矣，大昏為大,。大昏至矣,！大昏既至，冕而親迎,，親之也,。親之也者，親之也,。是故,，君子興敬為親；舍敬,，是遺親也,。弗愛(ài)不親；弗敬不正,。愛(ài)與敬,，其政之本與！”

　　君子曰：甘受和,，白受采,；忠信之人，可以學(xué)禮,。茍無(wú)忠信之人，則禮不虛道,。是以得其人之為貴也,。孔子曰：“誦《詩(shī)》三百,，不足以一獻(xiàn),。一獻(xiàn)之禮，不足以大饗,。大饗之禮,，不足以大旅,。大旅具矣，不足以饗帝,?！蔽爿p議禮！子路為季氏宰,。季氏祭,，逮暗而祭，日不足,，繼之以燭,。雖有強(qiáng)力之容、肅敬之心,，皆倦怠矣,。有司跛倚以臨祭，其為不敬大矣,。他日祭,，子路與，室事交乎戶,，堂事交乎階,，質(zhì)明而始行事，晏朝而退,?？鬃勇勚唬骸罢l(shuí)謂由也而不知禮乎？

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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