　　曾子問曰：“將冠子,，冠者至，揖讓而入,，聞齊衰大功之喪,，如之何？”孔子曰：“內(nèi)喪則廢,，外喪則冠而不醴,，徹饌而掃，即位而哭,。如冠者未至,，則廢。如將冠子而未及期日,，而有齊衰,、大功、小功之喪,，則因喪服而冠,。”“除喪不改冠乎,？”孔子曰：“天子賜諸侯大夫冕弁服于大廟,，歸設(shè)奠，服賜服,，于斯乎有冠醮,，無冠醴。父沒而冠,，則已冠掃地而祭于禰,；已祭,，而見伯父、叔父,，而后饗冠者,。”

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　　社祭土而主陰氣也,。君南鄉(xiāng)于北墉下，答陰之義也,。日用甲,，用日之始也。天子大社必受霜露風(fēng)雨,，以達(dá)天地之氣也,。是故喪國之社屋之，不受天陽也,。薄社北牖,，使陰明也。社所以神地之道也,。地載萬物,，天垂象。取財于地,，取法于天,，是以尊天而親地也，故教民美報焉,。家主中溜而國主社,，示本也。唯為社事,，單出里,。唯為社田，國人畢作,。唯社,，丘乘共粢盛，所以報本反始也,。季春出火,，為焚也。然后簡其車賦,，而歷其卒伍,，而君親誓社，以習(xí)軍旅,。左之右之,，坐之起之,，以觀其習(xí)變也；而流示之禽,，而鹽諸利,，以觀其不犯命也。求服其志,，不貪其得,，故以戰(zhàn)則克，以祭則受福,。

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　　王君夫以(米臺)糒澳釜,，石季倫用蠟燭作炊。君夫作紫絲布步障碧綾裹四十裏,，石崇作錦步障五十裏以敵之,。石以椒為泥，王以赤石脂泥壁,。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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