業(yè)書萱 125萬(wàn)字 512371人讀過(guò) 連載
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是月之末,,擇吉日,,大合樂(lè),,天子乃率三公、九卿,、諸侯,、大夫親往視之。是月也,乃合累牛騰馬,,游牝于牧,。犧牲駒犢,舉,,書其數(shù),。命國(guó)難,九門磔攘,,以畢春氣,。
有虞氏養(yǎng)國(guó)老于上庠,養(yǎng)庶老于下庠,。夏后氏養(yǎng)國(guó)老于東序,,養(yǎng)庶老于西序。殷人養(yǎng)國(guó)老于右學(xué),,養(yǎng)庶老于左學(xué),。周人養(yǎng)國(guó)老于東膠,養(yǎng)庶老于虞庠:虞庠在國(guó)之西郊,。有虞氏皇而祭,,深衣而養(yǎng)老。夏后氏收而祭,,燕衣而養(yǎng)老,。殷人冔而祭,縞衣而養(yǎng)老,。周人冕而祭,,玄衣而養(yǎng)老。凡三王養(yǎng)老皆引年,。八十者一子不從政,,九十者其家不從政,廢疾非人不養(yǎng)者一人不從政,。父母之喪,,三年不從政。齊衰,、大功之喪,,三月不從政。將徙于諸侯,,三月不從政,。自諸侯來(lái)徙家,期不從政,。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí),。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
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