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佛初蘭 662萬字 644594人讀過 連載

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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　問天子之年,，對曰：“聞之：始服衣若干尺矣,。”問國君之年：長,，曰能從宗廟社稷之事矣,；幼，曰未能從宗廟社稷之事也,。問大夫之子：長,，曰能御矣；幼,，曰未能御也,。問士之子：長，曰能典謁矣,；幼,，曰未能典謁也。問庶人之子：長，曰能負(fù)薪矣,；幼,，曰未能負(fù)薪也。

　　歲旱,，穆公召縣子而問然,，曰：“天久不雨，吾欲暴尫而奚若,？”曰：“天久不雨,，而暴人之疾子，虐,，毋乃不可與,！”“然則吾欲暴巫而奚若？”曰：“天則不雨,，而望之愚婦人,，于以求之,，毋乃已疏乎,！”“徙市則奚若？”曰：“天子崩,，巷市七日,；諸侯薨，巷市三日,。為之徙市,，不亦可乎！”孔子曰：“衛(wèi)人之祔也,，離之,；魯人之祔也，合之,，善夫,！”

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更新時(shí)間：2025-05-05