蹇俊能 346萬字 733041人讀過 連載
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凡祭宗廟之禮:牛曰一元大武,,豕曰剛鬣,豚曰腯肥,,羊曰柔毛,,雞曰翰音,犬曰羹獻,,雉曰疏趾,,兔曰明視,脯曰尹祭,,槁魚曰商祭,,鮮魚曰脡祭,水曰清滌,,酒曰清酌,,黍曰薌合,粱曰薌萁,,稷曰明粢,,稻曰嘉蔬,韭曰豐本,,鹽曰咸鹺,,玉曰嘉玉,幣曰量幣,。
範宣年八歲,,後園挑菜,誤傷指,,大啼,。人問:“痛邪?”答曰:“非為痛,,身體發(fā)膚,,不敢毀傷,是以啼耳!”宣潔行廉約,,韓豫章遺絹百匹,,不受。減五十匹,,復不受,。如是減半,遂至壹匹,,既終不受,。韓後與範同載,就車中裂二丈與範,,雲(yún):“人寧可使婦無(巾軍)邪,?”範笑而受之。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,飲齊視冬時,。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達五,,右達五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
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