　　是以魯君,，孟春乘大路,，載弧韣；旗十有二旒,，日月之章,；祀帝于郊，配以后稷。天子之禮也,。季夏六月,，以禘禮祀周公于大廟，牲用白牡,；尊用犧象山罍,；郁尊用黃目；灌用玉瓚大圭,；薦用玉豆雕篹,；爵用玉琖，仍雕,，加以璧散璧角,；俎用梡嶡；升歌《清廟》,，下管《象》,；朱干玉戚，冕而舞《大武》,；皮弁素積,，裼而舞《大夏》。昧,，東夷之樂也,；《任》，南蠻之樂也,。納夷蠻之樂于大廟,，言廣魯于天下也。

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顓孫振永

　　顧長康好寫起人形,。欲圖殷荊州,，殷曰：“我形惡，不煩耳,?！鳖櫾唬骸懊鞲秊檠蹱枴５鼽c(diǎn)童子,，飛白拂其上,，使如輕雲(yún)之蔽日?！?/p>

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　主人親速賓及介，而眾賓自從之,。至于門外,，主人拜賓及介，而眾賓自入,；貴賤之義別矣,。三揖至于階，三讓以賓升,，拜至,、獻(xiàn)、酬,、辭讓之節(jié)繁,。及介省矣。至于眾賓升受,，坐祭,，立飲。不酢而降,；隆殺之義別矣,。

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