　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　張?zhí)戾a世雄涼州,，以力弱詣京師,，雖遠方殊類，亦邊人之桀也。聞皇京多才,，欽羨彌至,。猶在渚住，司馬著作往詣之,。言容鄙陋,，無可觀聽。天錫心甚悔來,，以遐外可以自固,。王彌有俊才美譽，當時聞而造焉,。既至,，天錫見其風神清令，言話如流,，陳說古今,，無不貫悉。又諳人物氏族,，中來皆有證據(jù),。天錫訝服。

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　　杜弘治墓崩,，哀容不稱,。庾公顧謂諸客曰：“弘治至羸，不可以致哀,?！庇衷唬骸昂胫慰薏豢砂А,！?/p>

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　　天子,、諸侯宗廟之祭：春曰礿,，夏曰禘,，秋曰嘗，冬曰烝,。天子祭天地,，諸侯祭社稷，大夫祭五祀,。天子祭天下名山大川：五岳視三公,，四瀆視諸侯。諸侯祭名山大川之在其地者,。天子諸侯祭因國之在其地而無主后者,。天子犆礿，祫禘，祫嘗,，祫烝,。諸侯礿則不禘，禘則不嘗,，嘗則不烝,，烝則不礿。諸侯礿,，犆,；禘，一犆一祫,；嘗,，祫；烝,，祫,。

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