　　凡斂者袒,，遷尸者襲,。君之喪，大胥是斂,，眾胥佐之,；大夫之喪，大胥侍之,，眾胥是斂,；士之喪，胥為侍,，士是斂。小斂大斂,，祭服不倒,，皆左衽結(jié)絞不紐。斂者既斂必哭,。士與其執(zhí)事則斂,，斂焉則為之壹不食。凡斂者六人,。君錦冒黼殺,，綴旁七,；大夫玄冒黼殺，綴旁五,；士緇冒赪殺,，綴旁三。凡冒質(zhì)長與手齊,，殺三尺,，自小斂以往用夷衾，夷衾質(zhì)殺之,，裁猶冒也,。君將大斂，子弁绖,，即位于序端,，卿大夫即位于堂廉楹西，北面東上,，父兄堂下北面,，夫人命婦尸西東面，外宗房中南面,。小臣鋪席,，商祝鋪絞紟衾衣，士盥于盤,，上士舉遷尸于斂上,。卒斂，宰告,，子馮之踴,，夫人東面亦如之。大夫之喪,，將大斂,，既鋪絞紟衾衣。君至,，主人迎,，先入門右，巫止于門外,，君釋菜,，祝先入升堂，君即位于序端,，卿大夫即位于堂廉楹西,，北面東上；主人房外南面,，主婦尸西,，東面,。遷尸，卒斂,，宰告,，主人降，北面于堂下,，君撫之,，主人拜稽顙，君降,、升主人馮之,，命主婦馮之。士之喪,，將大斂,，君不在，其余禮猶大夫也,。鋪絞紟,，踴；鋪衾,，踴,；鋪衣，踴,；遷尸,，踴；斂衣,，踴,；斂衾，踴,；斂絞紟,，踴。

符醫(yī)天下

東郭建強

　　是月也,，繼長增高,，毋有壞墮，毋起土功,，毋發(fā)大眾,，毋伐大樹。是月也,，天子始絺,。命野虞出行田原,，為天子勞農(nóng)勸民,，毋或失時,。命司徒巡行縣鄙，命農(nóng)勉作,，毋休于都,。

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樂正雨靈

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

仙葫

昝霞赩

　　搗珍：取牛羊麋鹿麇之肉必脄,，每物與牛若一捶,，反側(cè)之，去其餌,，熟出之,，去其餌，柔其肉,。

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