　　是故古者天子之制,，諸侯歲獻(xiàn)貢士于天子，天子試之于射宮,。其容體比于禮,，其節(jié)比于樂，而中多者,，得與于祭,。其容體不比于禮，其節(jié)不比于樂,，而中少者,，不得與于祭,。數(shù)與于祭而君有慶,；數(shù)不與于祭而君有讓。數(shù)有慶而益地,；數(shù)有讓而削地,。故曰：射者，射為諸侯也,。是以諸侯君臣盡志于射,，以習(xí)禮樂。夫君臣習(xí)禮樂而以流亡者,，未之有也,。

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　　汝南陳仲舉，潁川李元禮二人,，共論其功德,，不能定先後。蔡伯喈評之曰：“陳仲舉強(qiáng)於犯上,，李元禮嚴(yán)於攝下,。犯上難，攝下易?！敝倥e遂在三君之下,，元禮居八俊之上。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　季夏行春令,，則谷實(shí)鮮落，國多風(fēng)咳,，民乃遷徙,。行秋令，則丘隰水潦,，禾稼不熟,，乃多女災(zāi)。行冬令,，則風(fēng)寒不時(shí),，鷹隼蚤鷙，四鄙入保,。

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　　阮步兵喪母,，裴令公往吊之。阮方醉,，散發(fā)坐床,，箕踞不哭。裴至,，下席於地,，哭吊喭畢，便去,?；騿柵幔骸胺驳?，主人哭,，客乃為禮。阮既不哭,，君何為哭,？”裴曰：“阮方外之人,，故不崇禮制；我輩俗中人,，故以儀軌自居,。”時(shí)人嘆為兩得其中,。

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