　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　子曰：“舜其大知也與！舜好問而好察邇言,，隱惡而揚(yáng)善,，執(zhí)其兩端，用其中于民,，其斯以為舜乎,！”

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　　曾子問曰：“將冠子，冠者至,，揖讓而入,，聞齊衰大功之喪，如之何,？”孔子曰：“內(nèi)喪則廢,，外喪則冠而不醴，徹饌而掃,，即位而哭,。如冠者未至，則廢,。如將冠子而未及期日,，而有齊衰、大功,、小功之喪,，則因喪服而冠?！薄俺龁什桓墓诤?？”孔子曰：“天子賜諸侯大夫冕弁服于大廟，歸設(shè)奠,，服賜服,，于斯乎有冠醮，無冠醴。父沒而冠,，則已冠掃地而祭于禰,；已祭，而見伯父,、叔父,，而后饗冠者?！?/p>

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　　衛(wèi)獻(xiàn)公出奔,，反于衛(wèi)，及郊,，將班邑于從者而后入,。柳莊曰：“如皆守社稷，則孰執(zhí)羈靮而從,；如皆從,，則孰守社稷？君反其國(guó)而有私也,，毋乃不可乎,？”弗果班。

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　　是月也,，可以罷官之無事,、去器之無用者。涂闕廷門閭,，筑囹圄,，此所以助天地之閉藏也。仲冬行夏令,，則其國(guó)乃旱,，氛霧冥冥，雷乃發(fā)聲,。行秋令，則天時(shí)雨汁,，瓜瓠不成,，國(guó)有大兵。行春令,，則蝗蟲為敗,，水泉咸竭，民多疥癘,。

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　　緦小功,，虞卒哭則免。既葬而不報(bào)虞，則雖主人皆冠,，及虞則皆免,。為兄弟既除喪已。及其葬也,，反服其服,。報(bào)虞卒哭則免。如不報(bào)虞則除之,。遠(yuǎn)葬者比反哭者皆冠,，及郊而后免反哭。君吊,，雖不當(dāng)免時(shí)也,，主人必免，不散麻,。雖異國(guó)之君,，免也。親者皆免,。除殤之喪者,，其祭也必玄。除成喪者,，其祭也朝服縞冠,。

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