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牢惜香 289萬(wàn)字 396358人讀過(guò) 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　帷殯,，非古也，自敬姜之哭穆伯始也,。喪禮,，哀戚之至也。節(jié)哀,，順變也；君子念始之者也,。復(fù),，盡愛(ài)之道也，有禱祠之心焉,；望反諸幽,，求諸鬼神之道也；北面,，求諸幽之義也,。拜稽顙，哀戚之至隱也,；稽顙,，隱之甚也。飯用米貝,，弗忍虛也,；不以食道，用美焉爾,。銘,，明旌也，以死者為不可別已,，故以其旗識(shí)之,。愛(ài)之，斯錄之矣；敬之,，斯盡其道焉耳,。重，主道也,，殷主綴重焉,；周主重徹焉。奠以素器,，以生者有哀素之心也,；唯祭祀之禮，主人自盡焉爾,；豈知神之所饗,，亦以主人有齊敬之心也。辟踴,，哀之至也,，有算，為之節(jié)文也,。袒,、括發(fā)，變也,；慍,，哀之變也。去飾,，去美也,；袒、括發(fā),，去飾之甚也,。有所袒、有所襲,，哀之節(jié)也,。弁绖葛而葬，與神交之道也,，有敬心焉,。周人弁而葬，殷人冔而葬,。歠主人,、主婦室老，為其病也,，君命食之也,。反哭升堂,，反諸其所作也；主婦入于室,，反諸其所養(yǎng)也,。反哭之吊也，哀之至也--反而亡焉,，失之矣,，于是為甚。殷既封而吊,，周反哭而吊,。

　　王安豐遭艱，至性過(guò)人,。裴令往吊之,，曰：“若使壹慟果能傷人，浚沖必不免滅性之譏,?！?/p>

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更新時(shí)間：2025-06-13