　　晉武帝講武於宣武場，帝欲偃武修文,，親自臨幸,，悉召群臣。山公謂不宜爾,，因與諸尚書言孫,、吳用兵本意。遂究論,，舉坐無不咨嗟,。皆曰：“山少傅乃天下名言?！贬嶂T王驕汰,，輕遘禍難，於是寇盜處處蟻合，郡國多以無備,，不能制服,，遂漸熾盛，皆如公言,。時(shí)人以謂山濤不學(xué)孫,、吳，而闇與之理會(huì),。王夷甫亦嘆雲(yún)：“公闇與道合,。”

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　桓玄問劉太常曰：“我何如謝太傅？”劉答曰：“公高,，太傅深,。”又曰：“何如賢舅子敬,？”答曰：“樝,、梨、橘,、柚,，各有其美?！?/p>

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　　孝武在西堂會(huì),，伏滔預(yù)坐。還,，下車呼其兒,，語之曰：“百人高會(huì)，臨坐未得他語,，先問‘伏滔何在,？在此不？’此故未易得,。為人作父如此,，何如,？”

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