　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　庾道季詫謝公曰：“裴郎雲(yún)：‘謝安謂裴郎乃可不惡,，何得為復(fù)飲酒？’裴郎又雲(yún)：‘謝安目支道林,，如九方臯之相馬,，略其玄黃，取其俊逸,?！敝x公雲(yún)：“都無此二語，裴自為此辭耳,！”庾意甚不以為好,，因陳東亭經(jīng)酒壚下賦。讀畢,，都不下賞裁,，直雲(yún)：“君乃復(fù)作裴氏學(xué)！”於此語林遂廢,。今時(shí)有者,，皆是先寫，無復(fù)謝語,。

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　　宋襄公葬其夫人,，酰醢百甕。曾子曰：“既曰明器矣,，而又實(shí)之,。”孟獻(xiàn)子之喪,，司徒旅歸四布,。夫子曰：“可也?！弊x赗,，曾子曰：“非古也,，是再告也?！背勺痈邔嫾?，慶遺入，請(qǐng)?jiān)唬骸白又「镆?，如至乎大病,，則如之何？”子高曰：“吾聞之也：生有益于人,，死不害于人,。吾縱生無益于人，吾可以死害于人乎哉,？我死,，則擇不食之地而葬我焉?！?/p>

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