　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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嵇雅惠

　　郊之祭也,，喪者不敢哭,，兇服者不敢入國門，敬之至也,。祭之日,，君牽牲，穆答君,，卿大夫序從,。既入廟門,，麗于碑，卿大夫袒,，而毛牛尚耳,，鸞刀以刲，取膟菺,，乃退,。爓祭，祭腥而退,，敬之至也,。郊之祭，大報天而主日,，配以月,。夏后氏祭其闇，殷人祭其陽,，周人祭日,，以朝及闇。祭日于壇,，祭月于坎,，以別幽明，以制上下,。祭日于東,，祭月于西，以別外內(nèi),，以端其位,。日出于東，月生于西,。陰陽長短,，終始相巡，以致天下之和,。天下之禮,，致反始也,，致鬼神也,，致和用也，致義也,，致讓也,。致反始，以厚其本也,；致鬼神,，以尊上也,；致物用，以立民紀也,。致義,，則上下不悖逆矣。致讓,，以去爭也,。合此五者，以治天下之禮也,，雖有奇邪,，而不治者則微矣。

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漆雁云

　　王大將軍自目：“高朗疏率,，學(xué)通左氏,。”

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