　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　儒有衣冠中,，動作慎,，其大讓如慢，小讓如偽,，大則如威,，小則如愧，其難進(jìn)而易退也,，粥粥若無能也,。其容貌有如此者。

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　　宋襄公葬其夫人，酰醢百甕,。曾子曰：“既曰明器矣,，而又實之?！泵汐I(xiàn)子之喪,，司徒旅歸四布。夫子曰：“可也,?！弊x赗，曾子曰：“非古也,，是再告也,。”成子高寢疾,，慶遺入,，請曰：“子之病革矣，如至乎大病,，則如之何？”子高曰：“吾聞之也：生有益于人,，死不害于人,。吾縱生無益于人，吾可以死害于人乎哉,？我死,，則擇不食之地而葬我焉?！?/p>

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　　晉武帝每餉山濤山少,。謝太傅以問子弟，車騎答曰：“當(dāng)由欲者不多,，而使與者忘少,。”

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　　孟冬之月,，日在尾,，昏危中，旦七星中,。其日壬癸,。其帝顓頊，其神玄冥,。其蟲介,。其音羽，律中應(yīng)鐘,。其數(shù)六,。其味咸,，其臭朽。其祀行,，祭先腎,。水始冰，地始凍,。雉入大水為蜃,。虹藏不見。天子居玄堂左個,，乘玄路,，駕鐵驪，載玄旗,，衣黑衣,，服玄玉，食黍與彘,，其器閎以奄,。

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