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　　孔子曰：“殷已愨,，吾從周,。”葬于北方北首,，三代之達(dá)禮也,，之幽之故也。既封,，主人贈(zèng),，而祝宿虞尸。既反哭,，主人與有司視虞牲,，有司以幾筵舍奠于墓左，反,，日中而虞,。葬日虞，弗忍一日離也,。是月也,，以虞易奠。卒哭曰成事,，是日也,，以吉祭易喪祭，明日,，祔于祖父,。其變而之吉祭也，比至于祔,，必于是日也接--不忍一日末有所歸也,。殷練而祔，周卒哭而祔,?？鬃由埔蟆＞R臣喪，以巫祝桃茢執(zhí)戈--惡之也,；所以異于生也,。喪有死之道焉。先王之所難言也,。喪之朝也,，順?biāo)勒咧⑿囊玻浒щx其室也,，故至于祖考之廟而后行,。殷朝而殯于祖，周朝而遂葬,。

　　郗嘉賓道謝公：“造膝雖不深徹,，而纏綿綸至?！庇衷唬骸坝臆娫劶钨e,。”嘉賓聞之雲(yún)：“不得稱詣,，政得謂之朋耳,！”謝公以嘉賓言為得。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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