駱壬申 329萬字 579658人讀過 連載
《日产一区—区三区区别》
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
何謂四靈?麟鳳龜龍,,謂之四靈,。故龍以為畜,故魚鮪不淰,;鳳以為畜,,故鳥不獝;麟以為畜,,故獸不狘,;龜以為畜,故人情不失,。故先王秉蓍龜,,列祭祀,瘞繒,,宣祝嘏辭說,,設(shè)制度,故國(guó)有禮,,官有御,,事有職,禮有序,。故先王患禮之不達(dá)于下也,,故祭帝于郊,,所以定天位也;祀社于國(guó),,所以列地利也,;祖廟所以本仁也,山川所以儐鬼神也,,五祀所以本事也,。故宗祝在廟,三公在朝,,三老在學(xué),。王,前巫而后史,,卜筮瞽侑皆在左右,,王中心無為也,以守至正,。故禮行于郊,,而百神受職焉,禮行于社,,而百貨可極焉,,禮行于祖廟而孝慈服焉,禮行于五祀而正法則焉,。故自郊社、祖廟,、山川,、五祀,義之修而禮之藏也,。是故夫禮,,必本于大一,分而為天地,,轉(zhuǎn)而為陰陽,,變而為四時(shí),列而為鬼神,。其降曰命,,其官于天也。夫禮必本于天,,動(dòng)而之地,,列而之事,變而從時(shí),,協(xié)于分藝,,其居人也曰養(yǎng),,其行之以貨力、辭讓:飲食,、冠昏,、喪祭、射御,、朝聘,。故禮義也者,人之大端也,,所以講信修睦而固人之肌膚之會(huì),、筋骸之束也。所以養(yǎng)生送死事鬼神之大端也,。所以達(dá)天道順人情之大竇也,。故唯圣人為知禮之不可以已也,故壞國(guó),、喪家,、亡人,必先去其禮,。故禮之于人也,,猶酒之有蘗也,君子以厚,,小人以薄,。故圣王修義之柄、禮之序,,以治人情,。故人情者,圣王之田也,。修禮以耕之,,陳義以種之,講學(xué)以耨之,,本仁以聚之,,播樂以安之。故禮也者,,義之實(shí)也,。協(xié)諸義而協(xié),則禮雖先王未之有,,可以義起也,。義者藝之分、仁之節(jié)也,,協(xié)于藝,,講于仁,,得之者強(qiáng)。仁者,,義之本也,,順之體也,得之者尊,。故治國(guó)不以禮,,猶無耜而耕也;為禮不本于義,,猶耕而弗種也,;為義而不講之以學(xué),猶種而弗耨也,;講之于學(xué)而不合之以仁,,猶耨而弗獲也;合之以仁而不安之以樂,,猶獲而弗食也,;安之以樂而不達(dá)于順,猶食而弗肥也,。四體既正,,膚革充盈,人之肥也,。父子篤,,兄弟睦,夫婦和,,家之肥也,。大臣法,小臣廉,,官職相序,君臣相正,,國(guó)之肥也,。天子以德為車、以樂為御,,諸侯以禮相與,,大夫以法相序,士以信相考,,百姓以睦相守,,天下之肥也。是謂大順,。大順者,,所以養(yǎng)生送死,、事鬼神之常也。故事大積焉而不苑,,并行而不繆,,細(xì)行而不失。深而通,,茂而有間,。連而不相及也,動(dòng)而不相害也,,此順之至也,。故明于順,然后能守危也,。故禮之不同也,,不豐也,不殺也,,所以持情而合危也,。故圣王所以順,山者不使居川,,不使渚者居中原,,而弗敝也。用水火金木,,飲食必時(shí),。合男女,頒爵位,,必當(dāng)年德,。用民必順。故無水旱昆蟲之災(zāi),,民無兇饑妖孽之疾,。故天不愛其道,地不愛其寶,,人不愛其情,。故天降膏露,地出醴泉,,山出器車,,河出馬圖,鳳凰麒麟皆在郊棷,,龜龍?jiān)趯m沼,,其余鳥獸之卵胎,皆可俯而窺也。則是無故,,先王能修禮以達(dá)義,,體信以達(dá)順,故此順之實(shí)也,。
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