　　童子之節(jié)也,，緇布衣錦緣,，錦紳，并紐錦,，束發(fā)皆朱錦也,。童子不裘不帛，不屨絇,，無緦服,。聽事不麻，無事則立主人之北面，見先生從人而入,。侍食于先生異爵者,，后祭先飯?？图?，主人辭曰：“不足祭也?！笨外?，主人辭以疏。主人自置其醬,，則客自徹之,。一室之人，非賓客,，一人徹,。壹食之人，一人徹,。凡燕食,，婦人不徹。食棗桃李,，弗致于核,，瓜祭上環(huán)，食中棄所操,。凡食果實(shí)者后君子,，火孰者先君子,。有慶,，非君賜不賀?？鬃邮秤诩臼?，不辭，不食肉而飧,。

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　　東風(fēng)解凍,，蟄蟲始振，魚上冰,，獺祭魚,，鴻雁來。天子居青陽左個(gè),。乘鸞路,，駕倉龍，載青旗，衣青衣,，服倉玉,，食麥與羊，其器疏以達(dá),。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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