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冼之楓 727萬字 124755人讀過 連載

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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　凡訃于其君,，曰：“君之臣某死”,；父母、妻,、長(zhǎng)子,，曰：“君之臣某之某死”,。君訃于他國(guó)之君,，曰：“寡君不祿，敢告于執(zhí)事?！?；夫人，曰：“寡小君不祿,?！保淮笞又畣?，曰：“寡君之適子某死,。”大夫訃于同國(guó)：適者,，曰：“某不祿”,；訃于士，亦曰：“某不祿”,；訃于他國(guó)之君,，曰：“君之外臣寡大夫某死”，訃于適者,，曰：“吾子之外私寡大夫某不祿,，使某實(shí)?！庇囉谑?，亦曰：“吾子之外私寡大夫某不祿，使某實(shí),?！笔坑囉谕瑖?guó)大夫，曰：“某死”,，訃于士,，亦曰：“某死”；訃于他國(guó)之君,，曰：“君之外臣某死”,，訃于大夫，曰：“吾子之外私某死”,，訃于士,，亦曰：“吾子之外私某死”。大夫次于公館以終喪,，士練而歸,。士次于公館，大夫居廬,，士居堊室,。大夫?yàn)槠涓改感值苤礊榇蠓蛘咧畣?，服如士服。士為其父母兄弟之為大夫者之喪,，服如士服,。大夫之適子，服大夫之服,。大夫之庶子為大夫,，則為其父母服大夫服；其位,，與未為大夫者齒,。士之子為大夫，則其父母弗能主也,，使其子主之,。無子，則為之置后,。

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