　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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刀憐翠

　　制：農(nóng)田百畝,。百畝之分：上農(nóng)夫食九人，其次食八人,，其次食七人,，其次食六人；下農(nóng)夫食五人,。庶人在官者,，其祿以是為差也。

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百里丹

　　嵇中散臨刑東市,，神氣不變,。索琴彈之，奏廣陵散,。曲終曰：“袁孝尼嘗請學(xué)此散,，吾靳固不與，廣陵散於今絕矣,！”太學(xué)生三千人上書,，請以為師，不許,。文王亦尋悔焉,。

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　　過江初，拜官,，輿飾供饌,。羊曼拜丹陽尹，客來蚤者,，並得佳設(shè),。日晏漸罄，不復(fù)及精,，隨客早晚,，不問貴賤。羊固拜臨海,，竟日皆美供,。雖晚至,，亦獲盛饌。時論以固之豐華,，不如曼之真率,。

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　　〔祭有十倫〕鋪筵設(shè)同幾，為依神也,；詔祝于室,，而出于祊，此交神明之道也,。君迎牲而不迎尸,，別嫌也。尸在廟門外,，則疑于臣,，在廟中則全于君；君在廟門外則疑于君,，入廟門則全于臣,、全于子,。是故,，不出者，明君臣之義也,。夫祭之道,，孫為王父尸。所使為尸者,，于祭者子行也,；父北面而事之，所以明子事父之道也,。此父子之倫也,。尸飲五，君洗玉爵獻(xiàn)卿,；尸飲七,，以瑤爵獻(xiàn)大夫；尸飲九,，以散爵獻(xiàn)士及群有司,，皆以齒。明尊卑之等也,。

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