　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　王長史雲(yún)：“劉尹知我，勝我自知,?！?/p>

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　　天道至教，圣人至德,。廟堂之上,，罍尊在阼，犧尊在西,。廟堂之下,，縣鼓在西，應(yīng)鼓在東,。君在阼,，夫人在房。大明生于東,，月生于西,，此陰陽之分、夫婦之位也,。君西酌犧象,，夫人東酌罍尊。禮交動乎上,，樂交應(yīng)乎下,，和之至也。禮也者,，反其所自生,；樂也者，樂其所自成,。是故先王之制禮也以節(jié)事,，修樂以道志,。故觀其禮樂，而治亂可知也,。蘧伯玉曰：“君子之人達,，故觀其器，而知其工之巧,；觀其發(fā),，而知其人之知?！惫试唬骸熬由髌渌耘c人者,。”

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　　郭景純過江,，居於暨陽,，墓去水不盈百步，時人以為近水,。景純曰：“將當(dāng)為陸,。”今沙漲,，去墓數(shù)十裏皆為桑田,。其詩曰：“北阜烈烈，巨?；旎?；壘壘三墳，唯母與昆,?！?王丞相令郭璞試作壹卦，卦成,，郭意色甚惡,，雲(yún)：“公有震厄,！”王問：“有可消伏理不,？”郭曰：“命駕西出數(shù)裏，得壹柏樹,，截斷如公長,，置床上常寢處，災(zāi)可消矣,?！蓖鯊钠湔Z。數(shù)日中,，果震柏粉碎,，子弟皆稱慶,。大將軍雲(yún)：“君乃復(fù)委罪於樹木?！?/p>

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