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由岐 234萬(wàn)字 429671人讀過(guò) 連載

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　　凡三王教世子必以禮樂(lè)。樂(lè),，所以修內(nèi)也,；禮，所以修外也,。禮樂(lè)交錯(cuò)于中,，發(fā)形于外，是故其成也懌,，恭敬而溫文,。立大傅、少傅以養(yǎng)之,，欲其知父子,、君臣之道也。大傅審父子,、君臣之道以示之,；少傅奉世子，以觀大傅之德行而審喻之,。大傅在前,，少傅在后；入則有保,，出則有師,，是以教喻而德成也。師也者,，教之以事而喻諸德者也,；保也者，慎其身以輔翼之而歸諸道者也,?！队洝吩唬骸坝荨⑾?、商,、周，有師保,，有疑丞,。”設(shè)四輔及三公,。不必備,，唯其人。語(yǔ)使能也,。君子曰德,，德成而教尊,，教尊而官正，官正而國(guó)治,，君之謂也,。仲尼曰：“昔者周公攝政，踐阼而治,，抗世子法于伯禽,，所以善成王也。聞之曰：為人臣者,，殺其身有益于君則為之,，況于其身以善其君乎？周公優(yōu)為之,！”是故知為人子,，然后可以為人父；知為人臣,，然后可以為人君,；知事人，然后能使人,。成王幼,，不能蒞阼，以為世子,，則無(wú)為也,，是故抗世子法于伯禽，使之與成王居,，欲令成王之知父子,、君臣、長(zhǎng)幼之義也,。君之于世子也,，親則父也，尊則君也,。有父之親,，有君之尊，然后兼天下而有之,。是故，養(yǎng)世子不可不慎也,。行一物而三善皆得者,，唯世子而已。其齒于學(xué)之謂也,。故世子齒于學(xué),，國(guó)人觀之曰：“將君我而與我齒讓何也,？”曰：“有父在則禮然，然而眾知父子之道矣,?！逼涠唬骸皩⒕叶c我齒讓何也？”曰：“有君在則禮然,，然而眾著于君臣之義也,。”其三曰：“將君我而與我齒讓何也,？”曰：“長(zhǎng)長(zhǎng)也,，然而眾知長(zhǎng)幼之節(jié)矣?！惫矢冈谒篂樽?，君在斯謂之臣，居子與臣之節(jié),，所以尊君親親也,。故學(xué)之為父子焉，學(xué)之為君臣焉,，學(xué)之為長(zhǎng)幼焉,，父子、君臣,、長(zhǎng)幼之道得,，而國(guó)治。語(yǔ)曰：“樂(lè)正司業(yè),，父師司成,，一有元良，萬(wàn)國(guó)以貞,?！笔雷又^也。周公踐阼,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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