麻區(qū)精品

第五衛(wèi)壯 261萬(wàn)字 251234人讀過(guò) 連載

《麻區(qū)精品》

　　大夫卜宅與葬日，有司麻衣,、布衰,、布帶，因喪屨,，緇布冠不蕤。占者皮弁,。如筮,，則史練冠長(zhǎng)衣以筮。占者朝服,。大夫之喪,，既薦馬。薦馬者,，哭踴,，出乃包奠而讀書(shū)。大夫之喪,，大宗人相,，小宗人命龜，卜人作龜,。復(fù),，諸侯以褒衣冕服，爵弁服，夫人稅衣揄狄,，狄稅素沙,。內(nèi)子以鞠衣，褒衣,，素沙,。下大夫以襢衣，其余如士,。復(fù)西上,。大夫不揄絞，屬于池下,。大夫附于士,，士不附于大夫，附于大夫之昆弟,。無(wú)昆弟,，則從其昭穆。雖王父母在,，亦然,。婦附于其夫之所附之妃，無(wú)妃,。則亦從其昭穆之妃,。妾附于妾祖姑，無(wú)妾祖姑則亦從其昭穆之妾,。男子附于王父則配,；女子附于王母，則不配,。公子附于公子,。君薨，大子號(hào)稱(chēng)子,，待猶君也,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚(yú)去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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