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東方雅 790萬字 512715人讀過連載

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　　其以乘壺酒,，束修，一犬賜人,，若獻(xiàn)人,，則陳酒執(zhí)修以將命，亦曰乘壺酒,，束修,，一犬。其以鼎肉,，則執(zhí)以將命,。其禽加于一雙，則執(zhí)一雙以將命,，委其余,。犬則執(zhí)紲；守犬,，田犬,，則授擯者，既受,，乃問犬名,。牛則執(zhí)纼，馬則執(zhí)靮,，皆右之,。臣則左之。車則說綏,，執(zhí)以將命,。甲若有以前之，則執(zhí)以將命,；無以前之,，則袒櫜奉胄?？迍t執(zhí)蓋,。弓則以左手屈韣執(zhí)拊。劍則啟櫝蓋襲之,，加夫橈與劍焉,。笏、書,、修,、苞苴、弓,、茵,、席、枕、幾,、穎,、杖、琴,、瑟,、戈有刃者櫝、策,、龠,，其執(zhí)之皆尚左手。刀卻刃授穎,。削授拊,。凡有刺刃者，以授人則辟刃,。

　　衛(wèi)有大史曰柳莊,，寢疾。公曰：“若疾革,，雖當(dāng)祭必告,?！惫侔莼?，請于尸曰：“有臣柳莊也者，非寡人之臣,，社稷之臣也,，聞之死，請往,?！辈会尫煲砸`之,。與之邑裘氏與縣潘氏,，書而納諸棺，曰：“世世萬子孫,，無變也,。”

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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