　　子曰：“禮者何也？即事之治也,。君子有其事,，必有其治。治國而無禮,，譬猶瞽之無相與,？倀倀其何之,？譬如終夜有求于幽室之中,，非燭何見？若無禮則手足無所錯(cuò),，耳目無所加,，進(jìn)退揖讓無所制。是故,，以之居處,，長幼失其別；閨門,，三族失其和,；朝廷，官爵失其序,；田獵,，戎事失其策；軍旅,，武功失其制,；宮室，失其度,；量鼎,，失其象；味,，失其時(shí),；樂，失其節(jié),；車,，失其式；鬼神,，失其饗,；喪紀(jì)，失其哀,；辯說,，失其黨；官，失其體,；政事,，失其施；加于身而錯(cuò)于前,，凡眾之動,，失其宜。如此,，則無以祖洽于眾也,。”

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　　是月也，可以罷官之無事,、去器之無用者,。涂闕廷門閭，筑囹圄,，此所以助天地之閉藏也,。仲冬行夏令，則其國乃旱,，氛霧冥冥,，雷乃發(fā)聲。行秋令,，則天時(shí)雨汁,，瓜瓠不成，國有大兵,。行春令,，則蝗蟲為敗，水泉咸竭,，民多疥癘,。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　王東亭與張冠軍善,。王既作吳郡,，人問小令曰：“東亭作郡，風(fēng)政何似,？”答曰：“不知治化何如,，唯與張祖希情好日隆耳?！?/p>

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