　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛，柿,，瓜,，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　劉尹撫王長(zhǎng)史背曰：“阿奴比丞相,，但有都長(zhǎng),。”

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谷梁映寒

　　梁國楊氏子,，九歲，甚聰惠,?？拙皆勂涓福覆辉?，乃呼兒出,，為設(shè)果。果有楊梅,，孔指以示兒曰：“此是君家果,。”兒應(yīng)聲答曰：“未聞孔雀是夫子家禽,?！?/p>

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　　山公以器重朝望，年踰七十,，猶知管時(shí)任,。貴勝年少，若和,、裴,、王之徒，並共言詠,。有署閣柱曰：“閣東,，有大牛，和嶠鞅,，裴楷鞦,，王濟(jì)剔嬲不得休?！被螂?yún)：潘尼作之,。

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荊心怡

　　君卷冕立于阼，夫人副袆立于房中。君肉袒迎牲于門,；夫人薦豆籩,。卿、大夫贊君,，命婦贊夫人：各揚(yáng)其職,。百官廢職服大刑，而天下大服,。是故,，夏礿、秋嘗,、冬烝,，春社、秋省而遂大蠟,，天子之祭也,。

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