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閆傲風(fēng) 185萬(wàn)字 201761人讀過(guò) 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚(yú)去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　範(fàn)玄平為人,，好用智數(shù),，而有時(shí)以多數(shù)失會(huì)。嘗失官居?xùn)|陽(yáng),，桓大司馬在南州,，故往投之?；笗r(shí)方欲招起屈滯,，以傾朝廷；且玄平在京,，素亦有譽(yù),，桓謂遠(yuǎn)來(lái)投己，喜躍非常。比入至庭,，傾身引望,，語(yǔ)笑歡甚。顧謂袁虎曰：“範(fàn)公且可作太常卿,?！惫?fàn)裁坐，桓便謝其遠(yuǎn)來(lái)意,。範(fàn)雖實(shí)投桓,，而恐以趨時(shí)損名，乃曰：“雖懷朝宗,，會(huì)有亡兒瘞在此,，故來(lái)省視?！被笎澣皇?，向之虛佇，壹時(shí)都盡,。

　　周處年少時(shí),，兇強(qiáng)俠氣，為鄉(xiāng)裏所患,。又義興水中有蛟,，山中有邅跡虎,，並皆暴犯百姓,，義興人謂為三橫，而處尤劇,?；蛘f(shuō)處殺虎斬蛟，實(shí)冀三橫唯余其壹,。處即刺殺虎,，又入水擊蛟，蛟或浮或沒(méi),，行數(shù)十裏,，處與之俱。經(jīng)三日三夜,，鄉(xiāng)裏皆謂已死,，更相慶，竟殺蛟而出,。聞裏人相慶,，始知為人情所患，有自改意。乃自吳尋二陸,，平原不在,，正見(jiàn)清河，具以情告,，並雲(yún)：“欲自修改,，而年已蹉跎，終無(wú)所成,?！鼻搴釉唬骸肮湃速F朝聞夕死，況君前途尚可,。且人患誌之不立,，亦何憂令名不彰邪？”處遂改勵(lì),，終為忠臣孝子,。

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