　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿,、田豕,、麇，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　劉公幹以失敬罹罪，文帝問曰：“卿何以不謹(jǐn)於文憲,？”楨答曰：“臣誠(chéng)庸短,，亦由陛下綱目不疏?！?/p>

千秋萬黛

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　　九州島之長(zhǎng)入天子之國(guó),，曰牧。天子同姓,，謂之叔父,；異姓，謂之叔舅,；于外曰侯,，于其國(guó)曰君。其在東夷,、北狄,、西戎、南蠻,，雖大,，曰子。于內(nèi)自稱曰不谷,，于外自稱曰王老,。庶方小侯入天子之國(guó),，曰某人，于外曰子,，自稱曰孤,。天子當(dāng)依而立，諸侯北面而見天子,，曰覲,。天子當(dāng)寧而立，諸公東面,、諸侯西面,，曰朝。

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　　君舉旅于賓,，及君所賜爵,，皆降再拜稽首，升成拜,，明臣禮也,；君答拜之，禮無不答,，明君上之禮也,。臣下竭力盡能以立功于國(guó)，君必報(bào)之以爵祿,，故臣下皆務(wù)竭力盡能以立功,，是以國(guó)安而君寧。禮無不答,，言上之不虛取于下也,。上必明正道以道民，民道之而有功,，然后取其什一,，故上用足而下不匱也；是以上下和親而不相怨也,。和寧,，禮之用也；此君臣上下之大義也,。故曰：燕禮者,，所以明君臣之義也。

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　　人問顧長(zhǎng)康：“何以不作洛生詠,？”答曰：“何至作老婢聲,！”

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