衣戌 116萬字 977878人讀過 連載
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凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
祖光祿少孤貧,,性至孝,,常自為母炊爨作食。王平北聞其佳名,,以兩婢餉之,,因取為中郎。有人戲之者曰:“奴價倍婢,?!弊骐?yún):“百裏奚亦何必輕於五羖之皮邪?”
君入門,,介拂闑,,大夫中棖與闑之間,士介拂棖,。賓入不中門,,不履閾,公事自闑西,,私事自闑東,。君與尸行接武,大夫繼武,,士中武,,徐趨皆用是。疾趨則欲發(fā)而手足毋移,,圈豚行不舉足,,齊如流,席上亦然,。端行,,頤溜如矢,弁行,,剡剡起屨,,執(zhí)龜玉,舉前曳踵,,蹜蹜如也,。凡行容愓愓,廟中齊齊,,朝庭濟(jì)濟(jì)翔翔,。君子之容舒遲,見所尊者齊遬,。足容重,,手容恭,目容端,,口容止,,聲容靜,,頭容直,氣容肅,,立容德,,色容莊,坐如尸,,燕居告溫溫,。凡祭,容貌顏色,,如見所祭者,。喪容累累,色容顛顛,,視容瞿瞿梅梅,,言容繭繭,戎容暨暨,,言容詻詻,,色容厲肅,視容清明,。立容辨,,卑毋諂,頭頸必中,,山立時行,,盛氣顛實,揚休玉色,。凡自稱:天子曰予一人,,伯曰天子之力臣。諸侯之于天子曰某土之守臣某,,其在邊邑,,曰某屏之臣某。其于敵以下曰寡人,,小國之君曰孤,擯者亦曰孤,。上大夫曰下臣,,擯者曰寡君之老,下大夫自名,,擯者曰寡大夫,。世子自名,擯者曰寡君之適,,公子曰臣孽,。士曰傳遽之臣,,于大夫曰外私。大夫私事使,,私人擯則稱名,,公士擯則曰寡大夫、寡君之老,。大夫有所往,,必與公士為賓也。
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更新時間:2025-04-24
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