　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　君子反古復始,，不忘其所由生也，是以致其敬,，發(fā)其情,，竭力從事，以報其親,，不敢弗盡也,。是故昔者天子為藉千畝，冕而朱纮，躬秉耒,。諸侯為藉百畝,，冕而青纮，躬秉耒,，以事天地,、山川、社稷,、先古,，以為醴酪齊盛，于是乎取之,，敬之至也,。

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　　賈充妻李氏作女訓，行於世,。李氏女,，齊獻王妃，郭氏女,，惠帝後,。充卒，李,、郭女各欲令其母合葬,，經(jīng)年不決。賈後廢,，李氏乃祔,，葬遂定。

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　　孔子侍坐于哀公,，哀公曰：“敢問人道誰為大,？”孔子愀然作色而對曰：“君之及此言也，百姓之德也,！固臣敢無辭而對,？人道，政為大,?！惫唬骸案覇柡沃^為政？”孔子對曰：“政者正也,。君為正,，則百姓從政矣。君之所為,，百姓之所從也,。君所不為,，百姓何從？”公曰：“敢問為政如之何,？”孔子對曰：“夫婦別,，父子親，君臣嚴,。三者正,，則庶物從之矣?！惫唬骸肮讶穗m無似也,，愿聞所以行三言之道，可得聞乎,？”孔子對曰：“古之為政,，愛人為大；所以治愛人,，禮為大,；所以治禮，敬為大,；敬之至矣,，大昏為大。大昏至矣,！大昏既至,，冕而親迎，親之也,。親之也者,，親之也。是故,，君子興敬為親,；舍敬，是遺親也,。弗愛不親,；弗敬不正。愛與敬,，其政之本與,！”

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