　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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向戊申

　　父有服,，宮中子不與于樂(lè)。母有服,，聲聞焉不舉樂(lè),。妻有服，不舉樂(lè)于其側(cè),。大功將至，辟琴瑟,。小功至,，不絕樂(lè)。

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支乙亥

　　叔孫武叔之母死，既小斂,，舉者出戶,，出戶袒，且投其冠括發(fā),。子游曰：“知禮,。”扶君,，卜人師扶右,，射人師扶左；君薨以是舉,。

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長(zhǎng)孫天巧

　　奔喪之禮：始聞?dòng)H喪,，以哭答使者，盡哀,；問(wèn)故,，又哭盡哀。遂行,，日行百里,，不以夜行。唯父母之喪,，見星而行,，見星而舍。若未得行,，則成服而后行,。過(guò)國(guó)至竟，哭盡哀而止,?？薇偈谐Ｍ鋰?guó)竟哭,。至于家,，入門左，升自西階,，殯東,，西面坐，哭盡哀,，括發(fā)袒,，降堂東即位，西鄉(xiāng)哭,，成踴,，襲绖?dòng)谛驏|,，絞帶。反位,，拜賓成踴,，送賓，反位,；有賓后至者,，則拜之，成踴,、送賓皆如初,。眾主人兄弟皆出門，出門哭止,；闔門,，相者告就次。于又哭,，括發(fā)袒成踴,；于三哭，猶括發(fā)袒成踴,。三日,，成服，拜賓,、送賓皆如初,。

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