　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

面具之下

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　　範宣年八歲,，後園挑菜，誤傷指,，大啼,。人問：“痛邪？”答曰：“非為痛,，身體發(fā)膚,，不敢毀傷，是以啼耳！”宣潔行廉約,，韓豫章遺絹百匹,，不受。減五十匹,，復不受,。如是減半，遂至壹匹,，既終不受,。韓後與範同載，就車中裂二丈與範,，雲(yún)：“人寧可使婦無(巾軍)邪,？”範笑而受之。

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　　殷中軍讀小品,，下二百簽,，皆是精微，世之幽滯,。嘗欲與支道林辯之,，竟不得。今小品猶存,。

七零年代小確幸

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　　桓征西治江陵城甚麗,，會賓僚出江津望之，雲(yún)：“若能目此城者有賞,?！鳖欓L康時為客，在坐,，目曰：“遙望層城,，丹樓如霞?！被讣促p以二婢,。

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　　宣武移鎮(zhèn)南州，制街衢平直,。人謂王東亭曰：“丞相初營建康,，無所因承，而制置紆曲,，方此為劣?！睎|亭曰：“此丞相乃所以為巧,。江左地促，不如中國；若使阡陌條暢,，則壹覽而盡,。故紆余委曲，若不可測,?！?/p>

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　　趙母嫁女，女臨去,，敕之曰：“慎勿為好,！”女曰：“不為好，可為惡邪,？”母曰：“好尚不可為,，其況惡乎？”

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