尚書波 45萬(wàn)字 520802人讀過(guò) 連載
《1.76散人精品小极品》
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
殷中軍為庾公長(zhǎng)史,,下都,,王丞相為之集,桓公,、王長(zhǎng)史,、王藍(lán)田、謝鎮(zhèn)西並在,。丞相自起解帳帶麈尾,,語(yǔ)殷曰:“身今日當(dāng)與君共談析理?!奔裙睬逖裕爝_(dá)三更,。丞相與殷共相往反,,其余諸賢,略無(wú)所關(guān),。既彼我相盡,,丞相乃嘆曰:“向來(lái)語(yǔ),乃竟未知理源所歸,,至於辭喻不相負(fù),。正始之音,正當(dāng)爾耳,!”明旦,,桓宣武語(yǔ)人曰:“昨夜聽殷,、王清言甚佳,仁祖亦不寂寞,,我亦時(shí)復(fù)造心,,顧看兩王掾,輒翣如生母狗馨,?!?/p>
王輔嗣弱冠詣裴徽,徽問(wèn)曰:“夫無(wú)者,,誠(chéng)萬(wàn)物之所資,,聖人莫肯致言,而老子申之無(wú)已,,何邪,?”弼曰:“聖人體無(wú),無(wú)又不可以訓(xùn),,故言必及有,;老、莊未免於有,,恒訓(xùn)其所不足,。”
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