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斛佳孜 296萬字 120350人讀過連載

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　　服術(shù)有六：一曰親親，二曰尊尊,，三曰名,，四曰出入，五曰長幼,，六曰從服,。從服有六：有屬從，有徒從,，有從有服而無服,，有從無服而有服，有從重而輕,，有從輕而重,。

　　仲尼嘗，奉薦而進(jìn)其親也愨,，其行趨趨以數(shù),。已祭,，子贛問曰：“子之言祭，濟(jì)濟(jì)漆漆然,；今子之祭,，無濟(jì)濟(jì)漆漆，何也,？”子曰：“濟(jì)濟(jì)者，容也遠(yuǎn)也,；漆漆者,，容也自反也。容以遠(yuǎn),，若容以自反也,，夫何神明之及交，夫何濟(jì)濟(jì)漆漆之有乎,？反饋,，樂成，薦其薦俎,，序其禮樂,，備其百官。君子致其濟(jì)濟(jì)漆漆,，夫何慌惚之有乎,？夫言，豈一端而已,？夫各有所當(dāng)也,。”

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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