　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　桓公既廢海西，立簡文,，侍中謝公見桓公拜,。桓驚笑曰：“安石,，卿何事至爾,？”謝曰：“未有君拜於前，臣立於後,！”

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　　王藍田為人晚成,，時人乃謂之癡,。王丞相以其東海子，辟為掾,。常集聚,，王公每發(fā)言，眾人競贊之,。述於末坐曰：“主非堯,、舜，何得事事皆是,？”丞相甚相嘆賞,。

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　　桓南郡好獵，每田狩,，車騎甚盛,。五六十裏中，旌旗蔽隰,。騁良馬,，馳擊若飛，雙甄所指,，不避陵壑,。或行陳不整,，(上鹿下君)兔騰逸,，參佐無不被系束?；傅拦?，玄之族也，時為賊曹參軍,，頗敢直言,。常自帶絳綿繩箸腰中，玄問“此何為,？”答曰：“公獵,，好縛人士，會當(dāng)被縛,，手不能堪芒也,。”玄自此小差,。

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