　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

騎砍之王者雄心

司徒子文

　　立權(quán)度量,，考文章，改正朔,，易服色,，殊徽號(hào)，異器械,，別衣服,，此其所得與民變革者也。其不可得變革者則有矣：親親也,，尊尊也,，長(zhǎng)長(zhǎng)也，男女有別,，此其不可得與民變革者也,。

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歸閹茂

　　曾子問(wèn)曰：“卿、大夫?qū)槭诠?，受宿矣,，而有齊衰內(nèi)喪，則如之何,？”孔子曰：“出，舍于公館以待事,，禮也,。”孔子曰：“尸弁冕而出,，卿,、大夫、士皆下之,，尸必式,，必有前驅(qū)?！弊酉膯?wèn)曰：“三年之喪卒哭,，金革之事無(wú)辟也者,，禮與？初有司與,？”孔子曰：“夏后氏三年之喪,，既殯而致事，殷人既葬而致事,?！队洝吩唬骸硬粖Z人之親，亦不可奪親也,?！酥^乎？”子夏曰：“金革之事無(wú)辟也者,，非與,？”孔子曰：“吾聞諸老聃曰：昔者魯公伯禽有為為之也。今以三年之喪,，從其利者,，吾弗知也！”

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