艾樂(lè)雙 469萬(wàn)字 332218人讀過(guò) 連載
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賓客詣陳太丘宿,,太丘使元方、季方炊,??团c太丘論議,二人進(jìn)火,,俱委而竊聽(tīng),。炊忘箸箄,飯落釜中,。太丘問(wèn):“炊何不餾,?”元方、季方長(zhǎng)跪曰:“大人與客語(yǔ),,乃俱竊聽(tīng),,炊忘箸箄,飯今成糜,。”太丘曰:“爾頗有所識(shí)不,?”對(duì)曰:“仿佛誌之,。”二子俱說(shuō),,更相易奪,,言無(wú)遺失。太丘曰:“如此,,但糜自可,,何必飯也?”
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,,魚(yú)去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
子曰:“大人不親其所賢,,而信其所賤,;民是以親失,而教是以煩,?!对?shī)》云:‘彼求我則,如不我得,;執(zhí)我仇仇,,亦不我力?!毒悺吩唬骸匆?jiàn)圣,,若己弗克見(jiàn);既見(jiàn)圣,,亦不克由圣,。’”
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