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禾閹茂 363萬字 665633人讀過連載

《http//www.igao.com》

　　“儒有今人與居,，古人與稽,；今世行之，后世以為楷,；適弗逢世,，上弗援，下弗推,，讒諂之民有比黨而危之者,，身可危也，而志不可奪也,，雖危起居,，竟信其志，猶將不忘百姓之病也,。其憂思有如此者,。

　　先王之所以治天下者五：貴有德，貴貴,，貴老,，敬長，慈幼,。此五者,，先王之所以定天下也。貴有德,，何為也,？為其近于道也。貴貴,，為其近于君也,。貴老，為其近于親也,。敬長,，為其近于兄也。慈幼,，為其近于子也,。是故至孝近乎王，至弟近乎霸,。至孝近乎王,，雖天子，必有父,；至弟近乎霸,，雖諸侯,，必有兄。先王之教,，因而弗改,，所以領(lǐng)天下國家也。子曰：“立愛自親始,，教民睦也,。立教自長始，教民順也,。教以慈睦,，而民貴有親；教以敬長,，而民貴用命,。孝以事親，順以聽命,，錯諸天下,，無所不行?！?/p>

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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