張廖金梅 270萬(wàn)字 204336人讀過(guò) 連載
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚(yú)去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
王大將軍起事,,丞相兄弟詣闕謝。周侯深憂諸王,,始入,,甚有憂色。丞相呼周侯曰:“百口委卿,!”周直過(guò)不應(yīng),。既入,苦相存救,。既釋,,周大說(shuō),飲酒,。及出,,諸王故在門(mén)。周曰:“今年殺諸賊奴,,當(dāng)取金印如鬥大系肘後,。”大將軍至石頭,,問(wèn)丞相曰:“周侯可為三公不,?”丞相不答。又問(wèn):“可為尚書(shū)令不,?”又不應(yīng),。因雲(yún):“如此,唯當(dāng)殺之耳,!”復(fù)默然,。逮周侯被害,,丞相後知周侯救己,嘆曰:“我不殺周侯,,周侯由我而死,。幽冥中負(fù)此人!”
王長(zhǎng)史與劉真長(zhǎng)別後相見(jiàn),,王謂劉曰:“卿更長(zhǎng)進(jìn),。”答曰:“此若天之自高耳,?!?/p>
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