　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　有父之喪,，如未沒喪而母死,，其除父之喪也，服其除服,。卒事,，反喪服。雖諸父昆弟之喪，如當父母之喪,，其除諸父昆弟之喪也,，皆服其除喪之服。卒事,，反喪服,。如三年之喪，則既顈,，其練祥皆同,。王父死，未練祥而孫又死,，猶是附于王父也,。有殯，聞外喪,，哭之他室,。入奠，卒奠,，出,，改服即位，如始即位之禮,。大夫,、士將與祭于公，既視濯,，而父母死,，則猶是與祭也，次于異宮,。既祭,，釋服出公門外，哭而歸,。其它如奔喪之禮。如未視濯,，則使人告,。告者反，而后哭,。如諸父昆弟姑姊妹之喪,，則既宿，則與祭,。卒事,，出公門，釋服而后歸。其它如奔喪之禮,。如同宮,，則次于異宮。

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　　殷仲文既素有名望,，自謂必當阿衡朝政,。忽作東陽太守，意甚不平,。及之郡,，至富陽，慨然嘆曰：“看此山川形勢,，當復出壹孫伯符,！”

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