　　孔子曰：“殷已愨，吾從周,?！痹嵊诒狈奖笔祝_(dá)禮也,，之幽之故也,。既封,，主人贈，而祝宿虞尸,。既反哭,，主人與有司視虞牲，有司以幾筵舍奠于墓左,，反,，日中而虞。葬日虞,，弗忍一日離也,。是月也，以虞易奠,。卒哭曰成事,，是日也，以吉祭易喪祭,，明日,，祔于祖父。其變而之吉祭也,，比至于祔,，必于是日也接--不忍一日末有所歸也。殷練而祔,，周卒哭而祔,。孔子善殷,。君臨臣喪,，以巫祝桃茢執(zhí)戈--惡之也；所以異于生也,。喪有死之道焉,。先王之所難言也。喪之朝也,，順?biāo)勒咧⑿囊?，其哀離其室也，故至于祖考之廟而后行,。殷朝而殯于祖,，周朝而遂葬。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　祭法：有虞氏禘黃帝而郊嚳,，祖顓頊而宗堯。夏后氏亦禘黃帝而郊鯀,，祖顓頊而宗禹,。殷人禘嚳而郊冥，祖契而宗湯,。周人禘嚳而郊稷,，祖文王而宗武王。

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　　是月也,，霜始降,，則百工休。乃命有司曰：寒氣總至,，民力不堪,，其皆入室。上丁,，命樂正入學(xué)習(xí)吹,。是月也，大饗帝,、嘗,，犧牲告?zhèn)溆谔熳印：现T侯,，制百縣,，為來歲受朔日，與諸侯所稅于民輕重之法,，貢職之?dāng)?shù),，以遠(yuǎn)近土地所宜為度，以給郊廟之事,，無有所私,。

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　　華歆遇子弟甚整，雖閑室之內(nèi),，嚴(yán)若朝典,。陳元方兄弟恣柔愛之道，而二門之裏,，不失雍熙之軌焉,。

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　　太上貴德，其次務(wù)施報(bào)。禮尚往來,。往而不來,，非禮也；來而不往,，亦非禮也,。人有禮則安，無禮則危,。故曰：禮者不可不學(xué)也,。夫禮者，自卑而尊人,。雖負(fù)販者,，必有尊也，而況富貴乎,？富貴而知好禮,，則不驕不淫；貧賤而知好禮,，則志不懾,。

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