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漆雕冠英 637萬(wàn)字 47220人讀過(guò) 連載

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　　子言之：“君子之所謂義者,，貴賤皆有事于天下,；天子親耕，粢盛秬鬯以事上帝,，故諸侯勤以輔事于天子,。”子曰：“下之事上也,，雖有庇民之大德,，不敢有君民之心,，仁之厚也,。是故君子恭儉以求役仁，信讓以求役禮,，不自尚其事,，不自尊其身，儉于位而寡于欲,，讓于賢,，卑己尊而人，小心而畏義,，求以事君,，得之自是，不得自是,，以聽(tīng)天命,。《詩(shī)》云：‘莫莫葛藟,，施于條枚,；凱弟君子，求福不回,?！渌础⒂?、文王,、周公之謂與！有君民之大德,，有事君之小心,。《詩(shī)》云：‘惟此文王,，小心翼翼,，昭事上帝，聿懷多福,，厥德不回,，以受方國(guó)。’”子曰：“先王謚以尊名,，節(jié)以壹惠,，恥名之浮于行也。是故君子不自大其事,，不自尚其功,，以求處情；過(guò)行弗率,，以求處厚,；彰人之善而美人之功，以求下賢,。是故君子雖自卑,，而民敬尊之?！弊釉唬骸昂箴?，天下之為烈也，豈一手一足哉,！唯欲行之浮于名也,，故自謂便人?！?/p>

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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