　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

百煉成鋒

東門閹茂

　　孔子射于矍相之圃,，蓋觀者如堵墻。射至于司馬,，使子路執(zhí)弓矢,，出延射曰：“賁軍之將，亡國之大夫,，與為人后者不入,，其余皆入?！鄙w去者半,，入者半。又使公罔之裘,、序點,，揚觶而語，公罔之裘揚觶而語曰：“幼壯孝弟,，耆耋好禮,，不從流俗，修身以俟死者,，不,，在此位也?！鄙w去者半,，處者半。序點又揚觶而語曰：“好學(xué)不倦,，好禮不變,，旄期稱道不亂者，不,，在此位也,。”蓋僅有存者,。

灌籃之正午陽光

江碧巧

　　為母之君母,，母卒則不服。宗子,，母在為妻禫,。為慈母后者，為庶母可也,，為祖庶母可也,。為父母,、妻、長子禫,。慈母與妾母,，不世祭也。丈夫冠而不為殤,，婦人笄而不為殤,。為殤后者，以其服服之,。久而不葬者,，唯主喪者不除；其余以麻終月數(shù)者,，除喪則已,。箭笄終喪三年。齊衰三月與大功同者,，繩屨,。練，筮日筮尸,，視濯,，皆要绖?wù)壤K屨。有司告具,，而后去杖,。筮日筮尸，有司告事畢而后杖,，拜送賓,。大祥，吉服而筮尸,。庶子在父之室,，則為其母不禫。庶子不以杖即位,。父不主庶子之喪,，則孫以杖即位可也。父在,，庶子為妻以杖即位可也。諸侯吊于異國之臣,，則其君為主,。諸侯吊，必皮弁錫衰,。所吊雖已葬,，主人必免,。主人未喪服，則君于不錫衰,。養(yǎng)有疾者不喪服,，遂以主其喪。非養(yǎng)者入主人之喪,，則不易己之喪服,。養(yǎng)尊者必易服，養(yǎng)卑者否,。妾無妾祖姑者,，易牲而祔于女君可也。婦之喪,、虞,、卒哭，其夫若子主之,。祔,，則舅主之。士不攝大夫,。士攝大夫,，唯宗子。主人未除喪,，有兄弟自他國至,，則主人不免而為主。

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